Przepisy:

Makaron z wędzonym łososiem

Składniki:

30 dag wędzonego łososia
40 dag makaronu spaghetti
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
2 cebule dymki
20 dag pieczarek
1,5 szklanki słodkiej śmietanki
sok z cytryny
sól, pieprz

Dla ilu osób:

Czas przygotowania:

ok. 20 minut

Koszt potrawy:

ok. 40 zł

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować al dente.
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w plasterki pieczarki i drobno posiekaną cebulę. Dusić, aż nadmiar płynu wyparuje. Wlać śmietankę i podgrzewać sos, by lekko zgęstniał. Następnie doprawić go solą i pieprzem, wymieszać z ugotowanym makaronem.

Łososia pokroić w paseczki, skropić sokiem z cytryny, ułożyć na wierzchu gorącej potrawy.

Podawać natychmiast.

Produkty do wykorzystania w przepisie:

Wszystkie »

waga: 3 kg

skład:

Łosoś patroszony, bez głowy, wędzony na gorąco w wędzarni tradycyjnej.

waga: 3 kg

skład: paski łososia, sól, woda

Łosoś jest rybą o bardzo delikatnym mięsie, cenionym przez smakoszy. Brzuszki łososiowe, to inna nazwa pasków łososia wędzonych na gorąco w wędzarni tradycyjne...